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步骤 1:
准备材料 最好不要用红茶包,既是立顿红茶,煮出来也不如茶叶香
步骤 2:
白糖放进奶锅,中火加热至琥珀色,这样是为了让奶茶拥有焦糖味道,不喜欢的人就跳过吧~
步骤 3:
白糖变色后加入牛奶和茶叶
步骤 4:
一开始茶叶是浮在牛奶上的
步骤 5:
小泡泡密密麻麻,很快就会开锅,一定要最小火。如果已经是最小火,就关火
步骤 6:
用擀面杖将茶叶碾碎,香味更浓郁 可用勺子尝一尝,觉得满意就可以了
步骤 7:
到奶茶颜色不再变,用滤网滤出茶叶 这个配方做出的量很少,只有一杯半左右
步骤 8:
冬天喝上一杯热乎乎的手煮奶茶,雪人都融化啦~
喜欢甜的可以在煮奶茶的过程中再加一些糖