日式萝卜泥锦鲤火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  白菜去根部，切一圈洗净。

• 步骤 3：

  放在砂锅底部。

• 步骤 4：

  瘦肉洗净切片，夹在白菜中间。

• 步骤 5：

  上面放上茼蒿。

• 步骤 6：

  白萝卜留下一点，剩下的去皮擦成泥。

• 步骤 7：

  用纱布挤出水分。

• 步骤 8：

  把萝卜泥捏出一条鱼形状。

• 步骤 9：

  然后拿起来放在砂锅里面合适的位置，上面粘一层樱花肉松粉。

• 步骤 10：

  身上再弄点白的萝卜泥粘上白斑和眼睛，嘴巴，旁边码上挑去虾线剪掉虾枪的大虾，放上金针菇，打了花刀的香菇，黑木耳。

• 步骤 11：

  胡萝卜和白萝卜切花备用。

• 步骤 12：

  豆腐皮分成几根宽的长条，对折后从中间剪出竖条。

• 步骤 13：

  火腿切小段，用豆腐皮卷起成一朵花，码在合适位置。

• 步骤 14：

  加入提前用水融化的高汤火锅底料。

• 步骤 15：

  开火煮熟就可以了。

• 步骤 16：

  吃完了还可以涮别的菜。