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1、可以用水或其他液体替换牛奶,鸡蛋量和液体按总量控制,就是说鸡蛋如果多了一点,液体看面团情况适当减少一点2、这是一个学厨水立方的量,模具大小为10*10厘米,请按自己模具大小换算用量,如果是三能标准吐司模,按高粉250克的比例增加材料用量,烤180度45分钟左右