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步骤 1:
将花甲入水加盐泡半小时以上去除泥沙
步骤 2:
准备好调料,猛火锅烧辣,倒油和葱姜蒜辣椒爆香
步骤 3:
倒入花甲翻炒
步骤 4:
然后加入料酒和酱油
步骤 5:
最后起锅
因为我用的李锦记一品鲜酱油,那种酱油既可以当做酱油用,又可以当做生抽用,所以我在菜谱上写的是酱油。如果用其他酱油的话是不行的,所以这个必须换成生抽。
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