牛排萝卜滋补汤的做法步骤

• 步骤 1：

  牛排骨洗净后在清水中浸泡2小时，期间换水。将浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫

• 步骤 2：

  白萝卜削皮，切小块，便于入味，

• 步骤 3：

  锅里放少许油，把焯好水的牛排骨翻炒一下，加少许料酒，

• 步骤 4：

  盐2勺（口味轻的，可以少加一点）

• 步骤 5：

  花椒10粒，提味

• 步骤 6：

  加水，滴几滴醋，可以使营养物质全部熬出来，而且更容易吸收，大火煮开，转中火，继续炖制，期间有浮沫的，继续撇去浮沫，炖一小时，

• 步骤 7：

  萝卜入锅，加入炖好的牛排骨汤，煮至萝卜入味，

• 步骤 8：

  起锅前加点小葱或者香菜，撒一点鸡粉提鲜。

• 步骤 9：

  牛排萝卜滋补汤，包你喜欢。