咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  咸蛋2个，试用蛋黄，蛋清不要扔掉，可以炒洋葱，也可以炒青椒，蛋清适当加点水打开，这样可以解除一点咸味，也可以吃起有点嫩嫩的感觉...

• 步骤 2：

  蛋黄里放上一点料酒去去腥味，将蛋蒸

• 步骤 3：

  蒸熟的蛋黄把它压成碎 。

• 步骤 4：

  南瓜洗净切片，放盐拌匀腌几分钟，腌出水分，将水分到掉，再放上淀粉拌匀 。

• 步骤 5：

  将压碎的蛋黄放入微热的油窝，油不要太热，用小火比划比炒。

• 步骤 6：

  炒至起泡就这样可以了。

• 步骤 7：

  放上南瓜片炒匀。

• 步骤 8：

  炒匀的南瓜摊开，盖上用小火慢慢煮熟。

• 步骤 9：

  煮熟了可以放上香葱。

• 步骤 10：

  散上香葱就成了。

• 步骤 11：

  色彩美味鲜嫩 ……

• 步骤 12：

  ✌✌✌