柠檬信玄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  用盐反复搓柠檬表面

• 步骤 2：

  取汁15g

• 步骤 3：

  细砂糖加一点点水进微波炉1分钟融化(糖粉可省略)

• 步骤 4：

  融化的糖水加进柠檬汁，搅拌均匀

• 步骤 5：

  吉利丁粉加9g清水融化成为吉利丁液

• 步骤 6：

  吉利丁液加入柠檬糖水搅拌均匀即可

• 步骤 7：

  有QQ糖的味道

• 步骤 8：

  倒入冰格(或球形冰格)

• 步骤 9：

  放进冰箱冷藏，然后怀着焦急的心情等待20分钟……

• 步骤 10：

  冷藏好后脱模即可食用