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步骤 1:
鸡蛋1个打入碗中。
步骤 2:
用打蛋器打散鸡蛋。
步骤 3:
准备牛奶50ml.备用。
步骤 4:
把牛奶放入蛋液中,均匀打散。
步骤 5:
放入适量白砂糖。均匀搅拌。
步骤 6:
放入从超市买的熟白芝麻。均匀搅拌。
步骤 7:
在放入糯米粉,均匀搅拌一会儿,不要太干。倒出成柱状就行。
步骤 8:
一定要用不粘锅,我是用豆果网兑换的,Greenpan平底锅,质量特别好。一定也不沾锅。
步骤 9:
用勺子倒入锅中。用小火煎制。一定要控制好火候。要不就容易糊了。
步骤 10:
烙好后翻另一面,继续烙另一面。
步骤 11:
烙好的鸡蛋糯米饼,松松软软的。很香甜。
步骤 12:
鸡蛋糯米饼完成了。漂亮吧?
烙饼时一定要用不粘锅,不放油,和面时稀了,加糯米粉,搅拌均匀。不要太干了。