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香菇猪肉馄饨收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 300g
- 香菇 6个
- 大葱 1个
- 姜末 适量
- 食盐 适量
- 花椒油 适量
- 耗油 适量
- 香油 适量
- 老抽 适量
- 酱油 适量
- 鸡蛋 1个
- 香菜 少许
- 小葱 少许
- 虾皮 少许
- 胡椒粉 少许
- 辣酱油活小米辣 少许
香菇猪肉馄饨的做法步骤
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步骤 1：
猪肉馅，一个鸡蛋，十三香少许，老抽少许，耗油少许，酱油适量，盐适量，香油少许，花椒油少许，顺时针搅拌均匀
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步骤 2：
香菇洗净，剁碎
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步骤 3：
葱剁碎，姜剁碎
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步骤 4：
把香菇末，葱末，姜末加到肉末里面
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步骤 5：
顺时针搅拌均匀，肉馅做好
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步骤 6：
买的大馄饨皮，对角对折
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步骤 7：
再对折，馄饨包好
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步骤 8：
包好适量的馄饨，准备下锅，开水下锅，点两次凉水就煮好了
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步骤 9：
用洗过的紫菜，虾皮，加入醋，胡椒粉辣椒油或者小米辣，打底
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步骤 10：
捞出煮好的馄饨，加入热汤，洒上香菜和小葱，美味的馄饨好了
