猪肉炖酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉洗干净，切成块，加入适量生抽，盐，十三香腌制15分钟

• 步骤 2：

  将酸菜切丝，水分挤干，备用

• 步骤 3：

  葱姜切末，备用

• 步骤 4：

  热锅，倒油，加入葱姜爆香，接着把肉放进去炒至变色

• 步骤 5：

  将酸菜倒入锅中炒一会儿，加水炖，根据口感再放适量生抽和盐

• 步骤 6：

  出锅，完美