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步骤 1:
干辣椒切段(这里切的比较多,一次性多炒点可以吃的时间长点。)
步骤 2:
大葱切段
步骤 3:
锅中到食用油,少许香油,小火,放辣椒,不停翻炒。
步骤 4:
待辣椒变色放入葱段,翻炒。
步骤 5:
直接打入鸡蛋,翻炒。
步骤 6:
放盐,鸡精(可不放)翻炒。
步骤 7:
出锅啦!!
这道菜全程都是小火,放油之后立刻放辣椒,辣椒要不停翻炒,一变色就放葱段,鸡蛋可以根据自己口味决定放几个!!!
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