火腿豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切块用开水烫一下，这样的豆腐不宜碎

• 步骤 2：

  小白菜切小段

• 步骤 3：

  火腿切块

• 步骤 4：

  葱姜蒜下热油锅炒香

• 步骤 5：

  把豆腐下锅慢慢炒几下

• 步骤 6：

  小白菜下锅，加适量水，盐，煮大概五分钟左右

• 步骤 7：

  加火腿块，加耗油

• 步骤 8：

  大火收汁，看汤汁差不多时把调好的淀粉倒里

• 步骤 9：

  好了，加几滴香油