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步骤 1:
把红豆、2勺细砂糖、水淹过红豆放进豆浆机中
步骤 2:
启动营养米糊键,选择米糊功能是想到,豆沙和米糊相似,所以选择这功能尝试
步骤 3:
启动2次米糊键,中途看了状态来加了水和砂糖,大概的量没有细称(糖6勺左右)水淹过打磨后的豆沙
步骤 4:
红豆打磨到搅拌颗粒都没有了,放到不粘锅,加上花生油,翻炒
步骤 5:
一直翻炒,直到油慢慢被吸收,炒到豆沙没有粘锅,可以成团就炒好了
步骤 6:
香喷喷的豆沙就做好咯
步骤 7:
用豆浆机打磨出来的豆沙真的很不错
步骤 8:
准备好做美食咯
1、打磨时,水不可以放太多,慢慢的来加,所以配方中没有准确的水量
2、有人喜欢甜、有人不太喜欢甜,糖量调到自己适合
3、油可以换成玉米油,但花生油会比较香,我加了很少,其实豆沙很吸油的,但我不喜欢太油腻