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西红柿鸡蛋面收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 2
- 鸡蛋 一人一个
- 家常面条 一人一把
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
西红柿鸡蛋面的做法步骤
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步骤 1：
1.西红柿去皮切丁 小葱切葱花， 鸡蛋打成液加点盐搅匀 2.热锅放油，油温6成热时放入鸡蛋液 小伙将鸡蛋炒到凝固后打散 盛出备用 3.锅洗净，放油 6成热放入西红柿大伙翻炒 炒到烂 加入盐转小伙继续翻炒，放入番茄酱 放水 ，煮开后盖上锅盖小伙焖5分钟 4.放入炒好的鸡蛋 面条煮好， 直接把西红柿鸡蛋卤浇上就可以了。（个人喜欢把煮熟的面条在放入西红柿鸡蛋卤锅里在煮一会儿，然后在一起盛出）最后撒上葱花 造吧
小贴士
不喜欢放番茄酱的可以不用放
