浓汤皮蛋肉沫粥的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材: 皮蛋4个、肉沫200g、大米大半碗、香葱2根、家乐浓汤宝1块、鸡精1匙、盐少许、食用油适量

• 步骤 2：

  先将皮蛋去壳

• 步骤 3：

  然后切小待用

• 步骤 4：

  香葱洗净后切成葱花待用

• 步骤 5：

  肉沫放入大碗中，加入适量食用油

• 步骤 6：

  搅拌均匀待用

• 步骤 7：

  大米洗净后放入锅中，加入适量清水煮

• 步骤 8：

  待粥煮开至米粒快要开花时加入一块家乐浓汤宝（家乐浓汤宝主要是用猪骨熬制而成，加了浓汤宝相当于用高汤煲制而成），继续煲煮至米粒开花

• 步骤 9：

  待米粒开花时加入肉沫搅拌均匀

• 步骤 10：

  再加入切小的皮蛋煮开

• 步骤 11：

  加入少许盐，如果加了浓汤宝后够味的话可不再加盐

• 步骤 12：

  加入少许鸡精（可不加）

• 步骤 13：

  最后撒上葱花搅拌均匀关火即可食用

• 步骤 14：

  成品图