重阳节北方气温骤降,做一碗热气腾腾的炖排骨,是团聚一家人围坐在桌上的抢眼菜,不光色香味俱全,而且经济划算哦……
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步骤 1:
先将精排剁小块清水肏一下。
步骤 2:
将絮状物倒掉,排骨沥水。
步骤 3:
准备调料盒。
步骤 4:
将排骨下锅,调料一起下锅。
步骤 5:
稍微炖煮一会,加入老抽,千万别放盐。
步骤 6:
炖煮1小时,快出锅前放盐,期间注意汤多少,汤不要太多,汤汁收了出锅。
一定用凉水炖煮猪排,盐一定最后放。