香茅红皮萝卜焖羊腿的做法步骤

• 步骤 1：

  大爱滴调调

• 步骤 2：

  羊腿斩块，凉水加一勺料酒一块姜下锅煮去血沫，捞起控水，热锅加油爆姜，煎至微黄

• 步骤 3：

  加入甜面酱，酱油，老抽炒上色，加入料酒和盐

• 步骤 4：

  加滚水高压锅上气后中小火5分钟

• 步骤 5：

  香茅拍扁剪段放入锅底

• 步骤 6：

  萝卜切块

• 步骤 7：

  焯下水放香茅上

• 步骤 8：

  焖好的羊腿儿，那个香啊

• 步骤 9：

  连汁倒入，烧开小火盖盖煮8分钟

• 步骤 10：

  加鸡粉调味即可

• 步骤 11：

  香茅独特的香味扑鼻而来