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步骤 1:
准备食材,我用的栗子仁。你们也可以用生栗子。如果没有四色细面,也可以用普通的细面条哦!
步骤 2:
先把干贝洗净,用热水泡2小时至泡发。
步骤 3:
干贝泡好后,1岁以下的宝宝也可以将干贝撕成丝状。
步骤 4:
然后把葱段和白菜都切碎。宝宝如果小的话,白菜可以切的再碎一点。
步骤 5:
栗子也是要切成大块。我切的一分四,最好一分二...因为一会太难找出来了!
步骤 6:
开火,锅内倒少量油,先炒香葱,为了拍皂葱都炒糊了...然后放入栗子、干贝、白菜煸炒一下。
步骤 7:
然后倒入泡干贝的水,再添少量的清水。
步骤 8:
大火煮开后,转小火炖煮5分钟。
步骤 9:
等水开锅以后,把面条下锅。
步骤 10:
1岁半以下的宝宝可以把栗子捞出,单独碾碎,以免直接吃不好咀嚼吞咽,卡到嗓子。
步骤 11:
最后可以把栗子泥倒在面条表面!大一点的宝宝就不用单独处理栗子啦!等面条煮好直接全部倒出就可以啦!
步骤 12:
鲜甜可口的补锌细面就做好啦!
* 一岁半以下的宝宝最好不要直接吃栗子,以免卡主。
* 干贝需要提前热水泡发,如果赶时间,就将干贝泡入热水,盖上盖子放入蒸锅蒸30分钟即可。