仿真南瓜豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸熟，趁热捣成泥。

• 步骤 2：

  除了豆沙，将其余材料弄放入厨师机中和面。

• 步骤 3：

  和成能拉出膜的状态。

• 步骤 4：

  盖上湿布，放在温暖的地方进行第一次发酵。

• 步骤 5：

  第一次发酵至原来的2.5倍大。

• 步骤 6：

  将面团取出，排气，平均分成小份滚圆。静置10分钟。

• 步骤 7：

  豆沙搓成圆球备用。

• 步骤 8：

  将面团压扁，放入豆沙，捏紧收口。

• 步骤 9：

  用棉线绑出米字状，棉线不用绑得太紧，稍微松一点，这样发酵出来的形状美观。

• 步骤 10：

  放入不粘烤盘进行第二次发酵。

• 步骤 11：

  烤箱提前预热，中层175度热风，20分钟。

• 步骤 12：

  最后用苹果或梨柄装饰面包。

• 步骤 13：

  好看又好吃。

• 步骤 14：

  甜蜜松软。