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步骤 1:
银耳用温水泡发备用。
步骤 2:
在雪梨的上三分之一处一刀两断。
步骤 3:
把梨核和果肉分别取出,果肉保留备用,梨核弃之。中间掏空,洞可以大一些,但是要注意不要把底掏漏了。
步骤 4:
把果肉改下刀,可以切碎一些。
步骤 5:
在果肉上加入银耳、枸杞、冰糖。冰糖可依据个人口味适量添加。
步骤 6:
加入少许水。
步骤 7:
盖上盖子后,放入碗中。再放入蒸锅中蒸30-40分钟。
步骤 8:
啦啦啦,美味又健康的银耳冰糖雪梨蛊完成啦!
步骤 9:
快给你心爱的她做一份吧!
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。