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黄焖鸡米饭制作方法收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 鲜鸡腿 1000g
- 鲜姜 30g
- 盐 适量
- 生抽 30g
- 老抽 10g
- 料酒 10g
- 胡萝卜 1根
- 木耳 5g
- 西红柿 1个
- 圆椒 1个
- 五香瓣 2个
- 大蒜 5瓣
黄焖鸡米饭制作方法的做法步骤
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步骤 1：
西红柿姜片切好备用
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步骤 2：
木耳泡发
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步骤 3：
胡萝卜切好
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步骤 4：
把需要的菜洗干净切好备用，鸡腿剁好最好用水焯一下，撇去白沫，捞出放盐，生抽，老抽，料酒淹下
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步骤 5：
然后锅内放油并放入五香瓣，大蒜片，姜片翻炒，然后倒入备好的鸡腿翻炒，多炒一会然后倒入热水进行煮，并倒入木耳，先用大火煮十分钟后改小火煮20分钟后并倒入胡萝卜，盖上锅盖在煮10分钟后倒入圆椒，在煮会就可以起锅了，香喷喷的黄焖鸡米饭就好了
小贴士
圆椒一定要在快出锅的时候下这样才有味道，同时米饭可以提前在电饭煲内煮上，
