秋栗雪耳鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，雪耳提前几个小时用清水浸泡开

• 步骤 2：

  红枣用刀拍扁去核

• 步骤 3：

  鸡肉和瘦肉放煮开的水里焯一下水，去掉血腥味

• 步骤 4：

  将肉类和红枣、姜片放入已经有水的汤煲里

• 步骤 5：

  栗子去核去衣

• 步骤 6：

  切成大块状的雪耳加入汤煲内

• 步骤 7：

  放入栗子，盖上煲盖，大火烧开后转小火煲1.5小时

• 步骤 8：

  最后加盐调味即可

• 步骤 9：

  滋润的汤水就做好了