南瓜馒头之小鸭子馒头#天天秀美食#，一次发酵。的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸熟，取60g揉成泥

• 步骤 2：

  低筋面粉，加入酵母粉，10g水

• 步骤 3：

  加入南瓜泥，搅拌成这样

• 步骤 4：

  料理机揉面团到柔软。盖起来备用。

• 步骤 5：

  白色面团做法一样

• 步骤 6：

  白色面团揉好后，取20g，加入曲红粉，揉面团

• 步骤 7：

  这个用来做嘴巴和头花

• 步骤 8：

  黄色面团取每个26g，揉团

• 步骤 9：

  红色面团擀薄，按出花，用水贴黄色面团上。

• 步骤 10：

  取一点，揉圆，用叉子按下去。做鸭子嘴巴

• 步骤 11：

  还是用水贴上去。蒸锅温水先盖着，发酵20分钟后，开火，中火15分钟，关火，别打开，再焖5分钟。

• 步骤 12：

  出炉，巧克力笔画眼睛

• 步骤 13：

  可爱吗？还可以做其他造型。