仿旺仔小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有粉类先过筛混合一起

• 步骤 2：

  蛋液，玉米油，糖，炼乳混合

• 步骤 3：

  最好用打蛋器打发至颜色发白

• 步骤 4：

  再次筛入混合的粉类

• 步骤 5：

  不要过度揉，只需要调成无干粉的面团即可

• 步骤 6：

  搓成细长条，切成均等小剂子，大约每个0.5克左右（大小自己随意吧，小点会更像哈）

• 步骤 7：

  将切好的小剂子搓成小圆球

• 步骤 8：

  一般摆放烤盘中

• 步骤 9：

  烤前稍微噴层水，防止干裂

• 步骤 10：

  烤箱预热，中层上下火160度，10分钟左右（注意观察上色情况，根据自家烤箱实际操作）

• 步骤 11：

  出炉啦

• 步骤 12：

  忙活半天就这点哈

• 步骤 13：

  开吃吧

• 步骤 14：

  很好吃呢