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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
厨师机开启
步骤 3:
将面团揉成扩展状态,如图
步骤 4:
稍作整理,进行发酵
步骤 5:
面团发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
步骤 6:
发酵好的面团取出排气,等分12份,滚圆放入模具中(我用的学厨12 连模和学厨纸杯模)这个泡浆一定要放纸模,方便成品出炉存放还有吃的时候方便,放入烤箱进行二次发酵
步骤 7:
发酵期间,制作泡浆,将所有泡浆材料混合搅拌均匀即可
步骤 8:
发酵约40分钟(仅做参考),发酵好后,将制作好的泡浆全部均等倒入模具中的面包上(大晚上做,这一步忘记拍照了)
步骤 9:
烤箱预热,中层,上下火180度,20分钟
步骤 10:
出炉啦
步骤 11:
满屋飘香啊
步骤 12:
太好吃了
步骤 13:
软软的
步骤 14:
在刷一张