健脾开胃家常菜 梅干菜蒸南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  梅干菜用水泡发1个小时，泡出盐分，洗净，沥干水分

• 步骤 2：

  姜和大蒜剁碎，葱切葱花

• 步骤 3：

  南瓜洗净去皮切约1cm厚块

• 步骤 4：

  热锅，倒入梅干菜，翻炒去多余水分，盛出待用

• 步骤 5：

  热锅下油烧热，倒入姜、大蒜、葱和豆豉爆香

• 步骤 6：

  倒入南瓜翻炒片刻

• 步骤 7：

  加入盐和鸡粉

• 步骤 8：

  翻炒均匀，盛起

• 步骤 9：

  与梅干菜拌匀

• 步骤 10：

  放在碟子里

• 步骤 11：

  锅里注水烧开，隔水大火蒸10-15分钟至熟透

• 步骤 12：

  咸甜味的南瓜

• 步骤 13：

  软糯可口，下饭最好