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步骤 1:
黄油放室温到软,刮刀一压就可下
步骤 2:
加入盐,砂糖分两次加入,每次用电动打蛋器打十秒
步骤 3:
加入蛋黄,打蛋器打十秒,就可均匀
步骤 4:
均匀了
步骤 5:
分成两份,一份加入一半过筛低筋面粉的一半,总就是大概50g,压拌,不要搅拌,大概20下,没有粉即可,再加入50多克,同等手法,这个原味。
步骤 6:
另外一半105克低筋面粉加入曲红粉混合,50克过筛压拌,混合均匀再加剩余的粉同等手法
步骤 7:
装入裱花袋,用旋转8号歪口裱花嘴和不歪两种裱花
步骤 8:
比较随性
步骤 9:
完成