酸奶溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和蛋清分离

• 步骤 2：

  蛋黄加奶粉、淀粉和酸奶搅拌均匀、无颗粒。

• 步骤 3：

  蛋清加糖打至硬性发泡

• 步骤 4：

  先将三分之一的蛋清放入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回剩下的蛋清中搅拌均匀，注意不要消泡。

• 步骤 5：

  装入裱花袋挤烤盘，烤箱中层，100度上下火烤70分钟。