冰糖柠檬膏的做法步骤

• 步骤 1：

  柠檬先用温盐水浸泡十分钟，用刷子刷洗一遍

• 步骤 2：

  浸泡好后加入盐搓洗柠檬，再用清水洗干净，用厨房纸巾吸干水分或晾干水分

• 步骤 3：

  柠檬切掉头尾，切后不要扔掉，可以放冰箱里祛味

• 步骤 4：

  切成均匀的柠檬片

• 步骤 5：

  切成均匀的柠檬片

• 步骤 6：

  把柠檬片的籽用牙签挑，出来

• 步骤 7：

  炖盅先放入薄薄一层冰糖，再把柠檬片一一放入炖盅中

• 步骤 8：

  随意搭配放入些川贝粉

• 步骤 9：

  上面一次性把所有冰糖都放入铺满

• 步骤 10：

  炖盅盖子用保鲜膜封住

• 步骤 11：

  放入隔水炖锅中，加入水到标注的水位上，打开开关，选择慢炖键开始炖至十小时以上，其间炖锅中的水要注意大概多久加入一次水（用的天际隔水电炖锅）其间要打开搅拌一下

• 步骤 12：

  炖了11小时

• 步骤 13：

  冷却后的柠檬膏就可以装入容器中

• 步骤 14：

  洗干净瓶子，放入烤箱低温消毒下，装入容器，放冰箱冷藏

• 步骤 15：

  冰糖柠檬膏