一个晚上等待的惊喜之烫面戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶、玉米油、20克糖一起入锅

• 步骤 2：

  点火加热锅里的材料，并不断搅拌，直到锅里的液体沸腾，关火

• 步骤 3：

  端起锅，摇晃锅里的液体，大概晃三分钟左右，感觉不到烫。 将低粉过筛后加入烫好的液体内

• 步骤 4：

  用刮刀拌均匀，要到无分离的状态 分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入到上面的面液中

• 步骤 5：

  再次拌好成蛋黄糊，进冰箱冷藏

• 步骤 6：

  蛋清分三次加入细砂糖，并预热烤箱至160度

• 步骤 7：

  打至小尖角状态

• 步骤 8：

  取三分之一蛋清加入锅里拌好

• 步骤 9：

  再倒回余下的蛋清中

• 步骤 10：

  上下拌均匀

• 步骤 11：

  倒入8寸的蛋糕模具中，用烤箱烤50分钟，取出倒扣冷却，第二天早上脱模

• 步骤 12：

  非常的好吃

• 步骤 13：

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