公主泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块加入水加热至水沸腾，黄油融化，然后加入盐和糖拌匀融化至液状。

• 步骤 2：

  低粉过筛后加入到锅里

• 步骤 3：

  用刮刀快速的拌均匀

• 步骤 4：

  鸡蛋用手抽打散至无连结状

• 步骤 5：

  分多次将鸡蛋液加入到面糊中

• 步骤 6：

  每次要到完全拌匀后再加入新的鸡蛋液。

• 步骤 7：

  用筷子挑起面糊，能呈边缘光滑的倒三角就OK了。

• 步骤 8：

  将面糊装入裱花袋中

• 步骤 9：

  挤在烤盘的油纸上

• 步骤 10：

  喜欢怎么样的形状就可以挤怎么样的，也可以用勺子直接勺在油纸上

• 步骤 11：

  入烤箱，200度13分钟，180度，13分钟。出炉冷却，一切为两

• 步骤 12：

  将烤好冷却后的泡芙，侧面切开，在底部那一层里挤入奶油酱

• 步骤 13：

  加入芒果，合上另一层

• 步骤 14：

  将小公主的腿用保鲜膜包起来，塞在泡芙的中心

• 步骤 15：

  边上挤上奶油花，贴上石榴当宝石

• 步骤 16：

  完工啦