烤全鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将小母鸡洗净，用牙签扎满全身，放入盆内，将所有的调味料加入里面，按摩全身

• 步骤 2：

  盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，偶尔翻一下面

• 步骤 3：

  将全鸡放在烤盘上，葱和芹菜塞入鸡肚内

• 步骤 4：

  再塞入姜片、蒜头

• 步骤 5：

  再塞入香菇

• 步骤 6：

  锡纸包住鸡翅膀、鸡脚

• 步骤 7：

  土豆、番茄切片切块，平铺在烤盘上

• 步骤 8：

  剩余的汁料淋在鸡身上

• 步骤 9：

  烤箱启动上下火热风循环，预热220度，55-60分钟

• 步骤 10：

  外焦里嫩

• 步骤 11：

  特写！