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韩式寿司收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白饭2碗
- 紫菜2张
- 菠菜6株
- 鸡蛋2个
- 洋火腿150公克
- 腌黄萝卜100公克
- 红萝卜80公克
- 芝麻3小匙
- 盐1小匙
- 麻油3小匙
韩式寿司的做法步骤
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步骤 1：
白饭趁热加入芝麻及调味料拌匀备用。
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步骤 2：
菠菜洗净烫熟；鸡蛋打散煎成蛋皮后切成1公分的条状；腌黄萝卜、洋火腿切成1公分的条状；红萝卜去皮切成1公分的条状后烫熟备用。
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步骤 3：
紫菜铺平后，保留3公分宽其余均填入一层白饭，依序放入所有的材料，由铺饭的一头开始卷起，卷好后利用保留的3公分紫菜将寿司卷包黏固定，表面刷上一层麻油即可切片食用。
