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步骤 1：
茄子一根 洗净备用
步骤 2：
切花刀 上锅蒸15分钟
步骤 3：
大蒜切末 起锅烧油 炸蒜末至金黄即可 备碗一个 倒入炸好的蒜末和所有的调料拌匀
步骤 4：
蒸好的茄子摆盘 淋上调好的汁料 即可
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