深秋是开海的季节,宝妈们有没有给宝宝试试海鲜食材?海产品的味道鲜,哪怕不用调味料,也能做出宝宝喜欢的辅食。它们的钙,铁,锌,DHA含量也很高,很适合给宝宝做营养大餐。
之前一些内地妈妈留言说买不到新鲜海鲜。为了弥补这个遗憾,我特地研究了一个浓缩了海鲜精华的调味粉,海银鱼粉。
它很像我们之前做过的虾皮粉。但银鱼粉比虾皮粉多了3个优点,1. 味道更鲜;2.钙质含量更高,是虾皮粉的1.5倍;3. 制作更简单,只需要炒锅,保鲜袋,擀面杖就能做好。
除了做调味料,银鱼粉也特别适合平时忙碌的妈妈们。我们可以把它当成万能食材常备在冰箱里。着急的时候,银鱼粉能给几乎所有辅食提鲜,或者直接拌在粥、面里,特别方便。
另外,做个小剧透,我们找到了质量很棒的海银鱼干,这几天会开团哦!
