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步骤 1:
山楂清洗干净,用吸管插入去蒂、去籽,也可不去籽,根据各人喜好。
步骤 2:
中小火烧热锅,倒入白糖和凉开水,用木铲不停的搅动防止粘锅,一直到出现这种绵密的泡泡。
步骤 3:
关火,倒入山楂,轻柔的来回翻拌,让山楂均匀裹满一层糖霜。
步骤 4:
来几个特写!大功告成!
1、翻拌要轻柔,用力过猛就碎了。
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