红丝绒面包 by 涵宝Betty - 菜谱

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1.红曲粉做为上色用放5克即可，不可以放多，放多会影响面包风味。
2.面包在进行二次发酵前，一定要保持模具不动，不然做出来的面包会影响造型美观。

涵宝Betty 2017年10月30日发布

红曲米，其性味：甘，温，具有健脾消食、活血化淤的功效.
红曲是纯天然、有益于人体健康的食品添加剂~
这个面团添加了全麦粉，降低筋度，吃起来不但有益健康，口感介于面包和蛋糕之间

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