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步骤 1:
凤爪洗净,去脚趾,放花椒,料酒,生姜,蒜煮15分钟!
步骤 2:
煮凤爪的同时将嫩姜,红辣椒切好备用!
步骤 3:
洋葱切成小块儿备用!
步骤 4:
将煮好的凤爪砍成2半
步骤 5:
用凉水洗,去油,在凉水中浸泡10分钟!
步骤 6:
沥出倒入前期已备好的食材上
步骤 7:
加入泡椒和泡椒水,加少许盐!(因泡椒水不够多)
步骤 8:
加入适量白醋!
步骤 9:
烧好的凉开水,倒入凤爪内
步骤 10:
盖上保鲜膜,密封!
步骤 11:
盖上盖子大功告成,等待明天就可以吃了!哈哈哈哈!