姜末肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  打成肉泥，加入糖，盐，酱油，花椒油，香油，料酒，水果酒，白胡椒粉，鸡蛋，搅拌上劲

• 步骤 2：

  姜末加入肉泥里，也可以自己选择加入其他菜品，如香菇，芹菜，洋葱……都可以

• 步骤 3：

  小肉丸加入水里煮开成型就可以啦！平常可以煮火锅吃，也可以煲汤加入，也可以用酱黄焖肉丸