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步骤 1:
准备好香菜
步骤 2:
将香菜切碎
步骤 3:
买回来的明虾用清水浸泡十分钟 然后将水倒掉
步骤 4:
明虾去头
步骤 5:
去壳 挑虾线后 倒入料酒去腥 腌制15分钟
步骤 6:
腌制好后 倒掉料酒
步骤 7:
将买回来的梭子蟹用清水清洗后 取出内脏 切块
步骤 8:
倒入料酒腌制15分钟
步骤 9:
倒掉料酒
步骤 10:
将大米煮成粥 大约20~25分钟(注意随时搅拌,以防粘锅)
步骤 11:
粥煮好后加入备好的梭子蟹 煮至蟹发红
步骤 12:
放入虾仁搅拌 煮至虾肉变红
步骤 13:
最后香菜末 搅拌十分钟 起锅前加入适量盐
步骤 14:
搅拌均匀后出锅
步骤 15:
大功告成啦 简单吧
煮粥时注意加水 一直保持粘稠状即可
这是一道易消化的快手菜
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