秘蒸鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  原料一览

• 步骤 2：

  鲫鱼清洗干净、鱼身切几刀好入味。料酒、盐、白胡椒粉腌味，最后滴上几滴芝麻香油即可

• 步骤 3：

  姜葱切丝、蒜切末放在鱼上

• 步骤 4：

  锅内倒入植物油，开最小火放入干辣椒、干花椒炒制麻辣出味

• 步骤 5：

  关火，放入秘料至融化。没秘料放豆瓣也行。

• 步骤 6：

  秘汁倒至鱼上

• 步骤 7：

  蒸锅掺水烧开后，放入鱼蒸10分钟。

• 步骤 8：

  出锅撒上葱花

• 步骤 9：

  把佐料散开，与底部水蒸气充分融合后，鱼肉蘸着吃。如果淡盐就加点生抽进去

• 步骤 10：

  舌尖诱惑