双色牛扎糖的做法步骤

• 步骤 1：

  不粘锅里放小半碗水，将白沙糖化开，熬煮成糖浆，再加入麦芽糖，不停地搅拌，中小火进行。

• 步骤 2：

  糖浆煮至浓稠时就放入提前炸香了的腰果仁搅拌均匀。

• 步骤 3：

  盘子铺上一层油纸，把裹上糖浆的腰果仁摊平于油纸上，点缀少许黑芝麻粒。

• 步骤 4：

  腰果仁起锅后，把锅洗干净，将黄油化开，自用的是总统牌黄油。

• 步骤 5：

  黄油全化开后，放入棉花糖。

• 步骤 6：

  棉花糖遇热融化如图，就可加入奶粉搅拌，过程中必须小火。

• 步骤 7：

  再加入炒好的花生和黑芝麻。

• 步骤 8：

  搅拌均匀的黑芝麻花生牛扎糖摊平在腰果仁糖上合二为一。

• 步骤 9：

  晾凉后放入冷藏室五小时，凝固后倒扣在油纸盘上，切出来卖相美美哒。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  自创的双色牛扎糖成品图完成。

• 步骤 12：

  制作方法相同的黑芝麻花生牛扎糖成品图。

• 步骤 13：

  包装着不粘手，孩子吃着方便。