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柠香鸡腿肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 2只
- 蒜 2瓣
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 1.5克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 柠檬 半个
- 蜂蜜 3勺
柠香鸡腿肉的做法步骤
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步骤 1：
把鸡腿去皮去骨，锅中做水，把骨头熬制成汤。
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步骤 2：
鸡腿肉切成适当的块儿，轻轻用刀划几刀，方便入味。柠檬切丝备用。
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步骤 3：
碗中放酱油两勺，盐一勺，花椒粉，柠檬丝，两勺蜂蜜，把鸡腿肉放进拌匀，腌制15分钟。
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步骤 4：
平地锅刷少量的油，稍微煎制鸡腿肉。
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步骤 5：
锅中刷少量油，大火爆香蒜片，椒丝及腌制过的柠檬，把鸡腿肉放进锅中炒几下，放入鸡汤和一勺蜂蜜，小火慢炖鸡腿肉，等到汤汁收好就可以出锅了~\(≧▽≦)/~
小贴士
切柠檬时候的汁儿放鸡腿肉中腌制更好(๑• . •๑)
