牛肉 补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。
牛肉与咖喱融合。咖喱的辛辣牛肉的鲜香唤醒你的胃蕾。
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咖喱牛肉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 熟牛肉 250克
- 红萝卜 1棵
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 咖喱块 100克
- 黑胡椒 1克
- 鸡粉 1克
- 盐 1克
- 料酒 10克
- 糖 5克
咖喱牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切块。
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步骤 2：
红萝卜去皮切滚刀块，洋葱切块，土豆去皮洗净切块。
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步骤 3：
切块备用。
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步骤 4：
锅里放入牛肉块加牛肉汤，料酒，土豆煮10分钟左右加入咖喱块黑胡椒。
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步骤 5：
大火煮沸后转小火慢炖片刻，
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步骤 6：
加入红萝卜块，洋葱块，糖煮至红萝卜变软加鸡粉盐即可。
小贴士
为啥加1克盐？原因是咖喱块本身含有盐分，所以菜熟后品尝加入1克盐。
