暖胃猪肚鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把猪肚和鸡一并放锅里烧开去浮，洗净备用（文末有洗猪肚）。

• 步骤 2：

  把切好的鸡块、白胡椒粒、八角、姜片一起放猪肚里面。

• 步骤 3：

  用针线把猪肚口缝起来。

• 步骤 4：

  高压锅里放水、再放入缝好的猪肚，还有淮山。

• 步骤 5：

  高压锅1小时，我用的电压力锅，时间会长一些，明火高压锅时间40分钟就可以。

• 步骤 6：

  压好后，拆线，夹出猪肚里面的鸡块和调料。

• 步骤 7：

  把猪肚切条后，再倒入锅中汇合。

• 步骤 8：

  再加盐、葱花即可出锅。