脆炸小河虾

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所需食材

  • 鲜活小河虾 300克
  • 面粉 40克
  • 4克
  • 葱花姜末 少许
  • 五香粉 少许
  • 花生油 500克
风中小荷 2017年10月31日发布
鲜活的小河虾最有营养,带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头不大,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细,水分多,所以鲜肉口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。
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