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步骤 1:
将活的小河虾洗净沥干水分。
步骤 2:
加入盐、五香粉、葱花、姜末拌匀腌制10分钟左右。
步骤 3:
撒入干面粉拌匀。
步骤 4:
锅里放500克左右花生油,烧至6成热下入河虾。
步骤 5:
炸至颜色通红后捞出,继续大火烧油。
步骤 6:
将油烧至9分热后再次倒入河虾炸至颜色金黄后捞出。
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