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自炸油条收藏
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所需食材
- 速冻油条 2根
- 油 适量
自炸油条的做法步骤
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步骤 1：
油条无需解冻
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步骤 2：
油锅烧至170度左右，下油条（大概手离油面20厘米能感觉到温度就差不多了）
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步骤 3：
炸至金黄翻面继续炸另一面至金黄捞出（先捞后关火）
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步骤 4：
吃的放心
小贴士
油条的面也可以自己做，就是有点麻烦
油条配方：面粉150干、鸡蛋20g、小苏打2g、盐0.8g、油75g、泡打粉1g、水适量
所有材料冷水和面醒一会，再揉下，搓成长条放一夜，没有时间的最少4个小时以上，夏天短冬天长，炸之前就不要再揉面了，直接下170度的油锅炸至金黄翻面继续炸至金黄捞出即可
