星空吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  15g蝶豆花用250g开水泡开，用筛子过滤出185g的蝶豆花水，放凉后放冰箱冷藏一会~

• 步骤 2：

  面包机中放入主面团除黄油外所有材料

• 步骤 3：

  混合成团后放入室温软化黄油，揉至出膜

• 步骤 4：

  直接面包机中发酵至两倍大

• 步骤 5：

  取出放案板上按压排气，先分出一个90g左右的面团，加入1g竹炭粉揉均匀，其余面团按4:6的比例分成两个大小面团，分别揉圆后松弛15分钟~

• 步骤 6：

  松弛期间来剥开心果

• 步骤 7：

  剥好的果肉，开心果一定要用新鲜点的

• 步骤 8：

  蔓越莓和葡萄干也准备好

• 步骤 9：

  先取蓝色小面团，擀正方形，比吐司盒稍短些

• 步骤 10：

  放上开心果和葡萄干（量不要太多，我这稍微多了些，贪心啊~），从一头卷起来，稍微卷紧一些

• 步骤 11：

  捏紧收口

• 步骤 12：

  收口朝下挨吐司盒边放下，我这一个卷的松了些，占的地方多了点，导致最后成品黑色的屋子被两个蓝面团挤掉了，没长高…o(≧∇≦o)，我这是矮房子，哈哈

• 步骤 13：

  取黑色面团擀成方形

• 步骤 14：

  撒上葡萄干从一边卷起

• 步骤 15：

  黑色面团不要全部卷完，边上留个1cm

• 步骤 16：

  紧挨蓝色面团放入吐司盒，多出来的边朝上

• 步骤 17：

  大的蓝色面团也是擀成方形，边上放上一排蔓越莓

• 步骤 18：

  先卷起来，余下地方依然放上开心果和葡萄干~

• 步骤 19：

  卷起来，收口捏紧，然后收口向下压在多出来的黑色面团上，入烤箱发酵至八分满

• 步骤 20：

  180度上下火烤40分钟~，出炉脱模晾凉

• 步骤 21：

  彻底凉透后切片。这张热的时候切的，我实在没忍住，特别想看看是什么样子ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”，切开果然有惊喜

• 步骤 22：

  美美的星空吐司，每一片都不尽相同，一点都不要担心不健康，全是健康食材哟~，