南瓜盅虾仁蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜雕出齿轮形 开盖 没有工具的，直接切开

• 步骤 2：

  勺子掏去你们的瓤，注意别掏通了

• 步骤 3：

  大火烧开水，放南瓜蒸15分钟

• 步骤 4：

  虾去头去虾线，放少许盐黑胡椒粉腌制10分钟

• 步骤 5：

  鸡蛋打散放温水 适量盐搅匀 一般鸡蛋1:1 -1.5温水

• 步骤 6：

  反复过筛几次

• 步骤 7：

  南瓜蒸好后 倒出南瓜里的蒸气水，倒入过筛好的蛋液

• 步骤 8：

  盖上盖子 大火继续蒸7-8分钟

• 步骤 9：

  放虾仁，继续蒸5分钟即可

• 步骤 10：

  淋上生抽麻油，撒了葱花 好吃又漂亮