蒜蓉烤扇贝

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浏览 85531 收藏 8 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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小贴士

1.蒜不能用压蒜器压,压出来的太小太小了,不适合做烤扇贝。

2.蒜用油炒过再烤会香很多。

3.处理扇贝时,贝柱和壳分离开吃的时候方便些。

4.扇贝和蒜的比例是接近1:1。
扇贝和小米辣的比例是2:1。

张兔兔滴大金毛 2017年10月31日发布
扇贝的营养价值很高,味道也很鲜美,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品,是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效,甚至比常用药物的效果还要好。
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